クルミ

紀元前7000年前、アジアからヨーロッパにかけて広まったと言われるように、クルミの発祥は太古の昔にさかのぼります。現在ではもっともポピュラーなナッツとして、日本でもパンや洋菓子、ビスケット類など、さまざまな食品に利用されています。脂肪分が約70%、タンパク質が約15%、ビタミンやミネラルもたっぷり含んだ栄養価の高い素材として、ますます注目を集めている材料です。

クルミ(LHP)
殻を割り、むき身にて選別された利用が多いクルミです。
クルミ/カット(ダイス)
ダイス状ですから、使いやすさは抜群。様々な食品にご利用いただけます。
クルミ/ローストペースト
練り込みなどに利用できるペースト状のクルミです。
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