ヘーゼルナッツ
トルコ、イタリア、スペイン、アメリカなどで生産されているヘーゼルナッツは、日本では“ハシバミ”という名前で呼ばれています。
その独特なフレーバーが起因して、まだ日本では広く行き渡っていないヘーゼルナッツも、ヨーロッパではその栄養価の高さから、古くから食用として広く利用されています。
- ヘーゼルナッツ／ローストペースト
- 皮付きヘーゼルを滑らかなペースト状にして、様々な用途に応えています。
- ヘーゼルナッツ／スライス
- 薄いスライス形状が一味ちがった見た目の印象を演出します。
- ヘーゼルナッツ／ホール
- 塩味をつけてスナックに…。チョコレートのコーティングでお菓子にも。
