レーズン

カリフォルニアはフレズノ地方、レーズンに最適なトンプソンシードレス種ブドウを使ったレーズンづくりは人工的な乾燥処理を一切用いず、当地特有のドライな太陽の光だけを使った自然乾燥で行われます。その後、丹念な洗浄と入念な品質検査とを繰り返し、選りすぐって誕生するカリフォルニアレーズン。

当社では世界に名高いこの高品質レーズンを直輸入し、西海岸の陽光をたっぷりと吸い込んだナチュラルな美味しさを皆さまのもとへお届けしています。

レーズン/ミゼット
料理やお菓子の素材として使い易い小粒なレーズンです。
レーズン/セレクト
特に大粒でカタチのいいものを選りすぐりました。デコレー
レーズン/ラム漬
料理やお菓子の幅を広げたラム漬けされたレーズンです。
レーズン/ペースト
柔らかいペースト状ですから、用途がぐんと広がりました。
カレンツ
ミゼットよりもさらに小さな小粒のフルーツ、酸っぱい風味が特徴です。
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